a Secretaría Distrital de Salud destacó la importancia de promover prácticas alimentarias saludables, reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria para construir una ciudad más saludable y sostenible.
Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que busca generar conciencia sobre la necesidad de combatir el hambre, la pobreza y la malnutrición en el mundo. Este año, la conmemoración se desarrolla bajo el lema «Innovar hoy para nutrir mañana», una invitación a repensar la manera en que se producen, distribuyen y consumen los alimentos.
La Secretaría Distrital de Salud explicó que la innovación no solo está relacionada con los avances tecnológicos o científicos, sino también con la transformación de políticas públicas, la educación alimentaria y el fortalecimiento de prácticas comunitarias que permitan construir sistemas alimentarios más inclusivos y resilientes.
Acciones en Bogotá
Como parte de su estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional, el Distrito adelanta acciones orientadas a promover hábitos de alimentación saludable y sostenible entre la ciudadanía.
Entre las iniciativas se destacan:
- Promoción de la lactancia materna.
- Fortalecimiento de la alimentación complementaria.
- Prevención y seguimiento de la malnutrición.
- Creación de entornos alimentarios saludables.
- Acompañamiento a familias y comunidades.
- Estrategias para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos.
Según la entidad, estos esfuerzos buscan mejorar la calidad de vida de la población y contribuir a la reducción de las desigualdades asociadas al acceso a una alimentación adecuada.
Un problema que sigue afectando al mundo
Pese a algunos avances recientes, las cifras mundiales reflejan que el desafío continúa siendo enorme.
De acuerdo con el informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, cerca de 645 millones de personas padecieron hambre durante 2025, mientras que 2.690 millones no pueden costear una dieta saludable y 2.100 millones enfrentan inseguridad alimentaria moderada o grave.
Factores como los conflictos, la inestabilidad económica y los fenómenos climáticos siguen afectando la disponibilidad y acceso a alimentos en diferentes regiones del planeta.
Jornada especial en Bogotá
Como parte de la conmemoración, el próximo 22 de octubre se realizará en Bogotá una jornada académica para promover el intercambio de experiencias y conocimientos sobre alimentación y nutrición.
La programación incluye conferencias sobre temas como:
- Alimentación y salud mental.
- Gestión de residuos.
- Prevención de pérdidas y desperdicio de alimentos.
La Secretaría Distrital de Salud señaló que el objetivo es generar espacios de reflexión que permitan fortalecer las acciones colectivas en favor de una alimentación más saludable y sostenible.